В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.
Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.
Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.
Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание
Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите
фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, website солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.